EL PASTO DE TRIGO (WHEAT GRASS)
El
Pasto de Trigo (Wheatgrass, en inglés) es un superalimento completo que contiene todas las
vitaminas y 92 de los 102 minerales incluyendo los más alcalinos: potasio,
calcio, magnesio., hierro, fósforo, azufre, cobalto, zinc y sodio, necesarios para el
mantenimiento y el bienestar humano. Está compuesta por 70% clorofila cruda,
que es también una proteína completa que contiene 17 aminoácidos,
haciéndolo un alimento tres veces más proteico que la carne. Contiene casi 30
enzimas y entre las cuales las enzimas
esenciales como la
proteasa,
que ayuda en la digestión de las proteínas, citocromo
oxidasa, un poderoso antioxidante que inhibe la
formación de los radicales libres, la
amilasa que facilita la
digestión, la lipasa
enzima disgregadora de grasa, entre otras más.
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| El jugo de pasto de trigo de 30 c.c. |
El jugo de Pasto de
Trigo, alto en Beta Caroteno, puede contribuir a la reducción del riesgo de
desarrollar algunos tipos de cáncer.
El Dr. Chiu-nan Lai, en
el Centro para el Cáncer de la
Universidad de Texas, en el Departamento de Biología en
Houston ha determinado a través del uso de la Prueba Ames de
Mutación Bacteriológica que la clorofila es un factor activo en el extracto de
pasto de trigo, lo que contrae la actividad metabólica y los cancerígenos. En
un estudio realizado a lo largo de 20 años a 20,000 trabajadores de una
compañía de teléfonos se descubrió que el ingrediente natural de las zanahorias
y los vegetales verdes reduce de manera significativa el riesgo de cáncer
pulmonar en fumadores de cigarrillos. Se determinó que una dieta alta en Beta
Caroteno puede invalidad los efectos negativos de 30 años de fumar. El
Instituto Nacional de Cáncer reporta que 19 de 21 estudios realizados a través
de los años han indicado que una dieta alta en beta-caroteno contribuye al
menos en un 40% en la reducción del desarrollo algunos tipos de cáncer.
Ann
Wigmore, que fue la primera persona
en investigar y promover el Pasto de Trigo (Wheatgrass), probó los grandes
beneficios que este alimento nos ofrece:
- Purifica y
limpia la sangre. Alcaliniza y desintoxica.
- Reestructura la sangre y tiene un gran efecto sobre el sistema circulatorio y el suministro de oxígeno.
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| El jugo de trigo se puede mezclar con otros jugos |
La
clorofila que contiene el pasto de trigo y la hemoglobina (glóbulos rojos) son
molecularmente similares. La única diferencia real es que el elemento central
de la clorofila es magnesio y de la hemoglobina es hierro. La clorofila tiene
la habilidad de descomponer el dióxido de carbono venenoso y la liberación de
oxígeno libre. Esto inhibe y reduce la acción de bacterias anaerobias
(micro-organismos que originan el cáncer). Se ha demostrado que el Pasto de
Trigo produce glóbulos rojos rápidamente después de su ingestión. Se normaliza
la presión arterial alta y estimula el crecimiento de células sanas del tejido.
En general:
- En combinación con
alimentos vivos (Germinados), es muy bueno para los trastornos de la
sangre de todo tipo, incluso anemia.
- Ayuda en la
desintoxicación y la regeneración del hígado. Elimina los metales
pesados.
- Es antibacteriano
y antiviral.
- Nutre el cerebro y
el sistema inmunológico.
- Regula el
metabolismo.
- Previene las
enfermedades degenerativas.
- Limpia y purifica
los intestinos. Después de un enema, el Pasto de Trigo (Wheatgrass) es
excelente para la curación y desintoxicación de las paredes del colon,
así como la depuración de los órganos internos. Es excelente en casos de
estreñimiento en mantener los intestinos activos.
- Drena el sistema
linfático, llevándose las toxinas del cuerpo.
- Aumenta las
células sanas y previene los cabellos grises. Ayuda a superar la caspa.
Frotar el jugo en el cuero cabelludo, esperar diez minutos, champú y
enjuague.
- Protege la
dentadura y alivia el dolor dental. Manteniendo el jugo un rato en la
boca se previene la caries dental, se alivia el dolor de garganta y calma
un dolor de muelas.
- Previene y elimina
la candidiasis. Poniendo la pulpa o jugo de Pasto de Trigo (Wheatgrass)
en la vagina, aliviar las molestias por candidiasis.
- Reduce la
obesidad.
- Alivia la artritis
y el reumatismo. Cuando hay un desequilibrio o una lesión en los tendones
o articulaciones, enfermedades degenerativas, etc, quiere decir que hay
una acumulación natural de la mucosa en la linfa particular de la zona.
Esta mucosa se encapsula, ayudando a asegurar el flujo adecuado de
líquido linfático. El Pasto de Trigo (Wheatgrass) ayuda a la descomposición
de la mucosa y permite que drene, aliviando la presión.
- Reduce la
tendencia adictiva.
- Mejora el aliento.
- Reduce la presión
arterial alta y aporta hierro en la sangre que ayuda a la circulación.
- Reduce la
psoriasis. Reduce las manchas de envejecimiento y frena la aparición de
arrugas en la piel. También tiene efectos beneficiosos sobre los
capilares.
- Ayuda a vencer el
envejecimiento y da energía a las hormonas sexuales.
- Puede ser utilizado como un esterilizador de agua y para limpiar las verduras de residuos tóxicos.
El
Pasto de Trigo, además, es una fuente muy potente de enzimas. Es un energizante
y la vitalidad que obtenemos a partir de un zumo de 30 cc. de pasto de trigo es
equivalente al valor nutricional de alrededor de 01 kilo de vegetales verdes
orgánicos en contenido de vitaminas y minerales. En un estómago vacío, este
sorbete verde es asimilado a la sangre en unos 20 minutos. La vitalidad se
mantiene durante todo el día.
Esta
es una técnica sencilla que sólo requiere un poco de tierra, semillas, y luz del sol!
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| Trigo germinando a los 3 ó 4 días |
AQUÍ ESTÁN LAS INSTRUCCIONES SIMPLES
PARA EL CRECIMIENTO DE TU PROPIO PASTO DE TRIGO FRESCO:
- Usa ¼ de taza de
trigo duro (como el trigo rojo duro de invierno) para germinar las
semillas. Remoja las
semillas cubriéndolas con ½ a 1 taza de agua fría (en un tazón o jarra) y
déjalas reposar durante 8-12 horas.
- Lava y escurre las
semillas muy bien, a continuación, ponerlas en la luz solar directa, a
temperatura ambiente.
- En las próximas 12
horas, comprueba si hay brotes pequeños. Si aún no brotaron, enjuagar y
escurrir de nuevo y dejarlas por otras 8-12 horas.
- Dale a las semillas
un enjuague final, después extiéndelas de manera uniforme, pero densa en
la tierra que colocaste previamente en una bandeja cuadrada de aprox. 15 x
15 cms. o un recipiente de tamaño similar.
- Las semillas se
solapan entre sí y no necesitan estar cubiertas por la tierra. La bandeja
o maceta sería ideal que tenga drenaje.
- Colocarlas en poca
luz, a temperatura ambiente y cubrir la bandeja para mantener la luz
afuera y la humedad adentro. Poner agua una o dos veces al día.
- En 3-4 días la
hierba será de 1-
- Continuar colocando
agua y en 8-9 días será casi de
- En cualquier
momento después de reverdecimiento, puedes cosechar cortando justo por
encima de la tierra, y justo antes de extraer el jugo o adherirlo a tu
batido verde! Recién cortada es mejor, pero también puede ser almacenado
en el refrigerador en un recipiente bien tapado. Seca bien antes de
guardar y sólo usarlo dentro de los 5 días próximos.
- Continúa regando el
pasto para obtener una segunda y tal vez incluso un tercer cultivo.
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| Pasto a los 9 ó 10 días listo para corte |
OTRO MAS…
CHUPITO DE
ENERGIA VITAL. El jugo de pasto de trigo es un alimento bioenergético que
trabaja a nivel del ADN. AsÍ mismo, una panacea cuyas propiedades son
excepcionalmente preventivas y curativas contra el cáncer y otras enfermedades.
El pasto de trigo es
un alimento vivo, lleno de vitaminas, minerales, clorofila y enzimas. Beber
todos los días por la mañana en ayunas un chupito de jugo de trigo ayuda a
nuestro cuerpo a generar más glóbulos rojos, estos que llevan el oxígeno a cada
una de nuestras células. Gracias al aumento en la oxigenación en el cuerpo,
usted puede balancear el monóxido de carbono y aumentar su estamina durante el
ejercicio físico.
COMPONENTES
El pasto de
trigo es rico en:
Complejo B (Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9,B12)
Pasto de trigo fuente de:
- Calcio
- Potasio
- Hierro
- Magnesio
- Fósforo
- Sodio
- Cobalto
- Zinc
- Az
- Otras 17 formas de
aminoácidos y enzimas
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| El Pasto se corta de 15 a 20 cm. |
El pasto de
trigo contiene 92 de los 102 minerales descubiertos en la tierra
La clorofila constituye el 75% del contenido sólido del jugo de pasto de
trigo. Las moléculas de clorofila se parecen mucho a las células de nuestros
glóbulos rojos y ayudan a reconstruir el flujo sanguíneo, contrarresta la
anemia, reduce el riesgo de cáncer, también limpia y depura nuestro cuerpo
purificando nuestro organismo y equilibra los ácidos y toxinas de nuestro
cuerpo. Ayuda a aumentar el nivel de enzimas en nuestras células, ayudando a
mejorar el metabolismo de nutrientes en el cuerpo, estas enzimas ayudan a
disolver tumores.
PROPIEDADES
Ø
Desintoxicar el
cuerpo, purifica la sangre y aumenta la hemoglobina, beneficiosa contra la
anemia.
Ø
Rico en Hierro,
mejora la circulación y ayuda a bajar la alta presión.
Ø
Gran fuente de
vitaminas A, B y C. Excelente fuente de Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo,
Potasio, Sodio, Sulfuro, Cobalto y Zinc.
Ø
Ayuda a limpiar
y mejorar los problemas en la piel.
Ø
Ayuda a combatir
las infecciones vaginales, ayuda también a aliviar dolores y heridas.
Ø
Promueve la
buena digestión y asimilación de los alimentos.
Ø
Excelente
limpiador bucal, remueve toxinas en las encías y dientes.
Ø
Elimina los
depósitos de drogas del cuerpo.
Ø
Purifica el
hígado y el páncreas.
Ø
Desintoxicar el
colon.
Ø
Disminuye la
presión arterial.
Ø
Actúa contra las
toxinas metabólicas del cuerpo.
Ø
Es la forma más
efectiva de terapia de clorofila.
Ø
Alta
concentración de proteínas. De acuerdo a estudios se ha encontrado que la
composición de proteínas en el jugo de trigo es de 47%. La hierba de trigo seca
contiene 3 veces más la concentración de proteínas que se encuentran en las
carnes.
Ø
Evita las canas
y la caída del pelo. El jugo de trigo puede ser aplicado directamente en la
cabeza.
Ø
Ayuda a combatir
los dolores de garganta y los dientes.
Ø
Tratamiento para
la congestión nasal (coloque varias gotas en cada orificio).
Ø
Es excelente
para las hormonas sexuales, mejorando la función sexual.
Ø
Estimulante para
la circulación (agregue unas cuantas onzas al agua de la tina y frótelo sobre
la piel).
Ø
El tomar jugo de
trigo regularmente promueve la salud física, mental y espiritual.
Ø
Bloquea el
proceso por el cual los nitritos utilizados como conservantes en los alimentos,
forman tumores.
Ø
La estructura molecular
del pasto de trigo es muy parecida a la de los glóbulos rojos, lo que aumenta
la capacidad de la sangre de llevar oxígeno a cada célula de su cuerpo.
Ø
Depurar el
cuerpo en general
Ø
Rejuvenecer
Usado también para ayudar en los problemas de salud
asociados con:
à
Pulmones
à
Hígado
à
Problemas de
colon
à
Presión alta
à
Cáncer
à
Digestión
à
Artritis
à
Alzheimers
à
Depresión
à
Migraña
à
Cándida
à
Úlcera
à
Fatiga crónica
à
Enfermedades
cardiacas
à
Dolor del oído
à
Alergias
à
Diarrea
à
Tiroides
à
Problemas de la
garganta
à
Sinusitis
à
Obesidad
à
Problemas de la
piel
à
Mantiene el pelo
de color natural
à
Remueve y
neutraliza las toxinas del cuerpo
à
Tonifica el
cuerpo…
CULTIVO
v
Dejaremos dos
cucharadas soperas de semilla de trigo (el grano del trigo), bien lavado en
remojo (con agua templada) durante 24 horas, tapado con un paño (el frío
dificulta la germinación)
v
Luego se
extiende el trigo sobre un plato. Podemos aclararlo un par de veces al día con
agua templada. La idea es que esté siempre ligeramente húmedo. Demasiada
humedad pudre el grano y la falta de agua lo reseca y tampoco germina.
v
Siempre tapado
con un paño conseguimos que no se llene de polvo, no le caigan bichitos y que
la semilla encuentre el calorcillo y humedad ideal para germinar más rápido.
v
De dos a cinco
días, depende de las condiciones ambientales, podemos tener nuestro germinado.
v
Cuando vemos que
ya ha germinado el trigo, prodecemos a la siembra (aconsejable en cuarto
creciente, ya que el trigo es de rápido crecimiento).
v
Tendremos
preparado como recipiente una caja de cartón duro (como las de las fruterías)
para que resista a la humedad de la tierra. Echaremos unos 10 cm de turba y la
humedecemos ligeramente.
v
Esparciremos las
semillas ya germinadas sobre la superficie de tierra enriquecida como la turba.
v
Luego le echamos
echaremos una fina capa de turba por encima, que cubra el trigo y así se
mantendrá húmedo.
v
Para comerlos es
importante que no tengan más de 4 ó 5 centímetros ya que
sino se vuelven demasiado fibrosos y quedan muy duros.
v
Una vez alcanza
esa medida adecuada lo más conveniente es ponerlos en la nevera (refrigerador o
friser) ya que así se conservar y se detiene su crecimiento.
v
Cortaremos a ras
de tierra la cantidad necesaria para nuestra dosis de energía vital. (un
manojo)
v
Para obtener
zumo del germinado (hierba o pasto de trigo) El modo más eficaz es molerlo en
un mortero hasta que salga el jugo. Una vez extraído el jugo se cuela y se toma
en la dosis de un chupito. Es aconsejable tomarlo por las mañanas en ayuno. Su
sabor es dulzón y agradable.
v
Trigo germinado
listo para consumir o sembrar.
v
También se puede
consumir el germinado sin la siembra.
v
Como germinado
para añadir, por ejemplo, a las ensaladas.
v
Si lo trituramos
y secamos obtenemos una harina con la que podemos hacer pan, galletas, bases de
pizzas, etc.
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